* 辻口シェフのフロマージュ・クリュを作ってみました～♪ レシピあり

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おいしそう！

ゼラチンを使わず、チーズの固まる力を使って作るレシピですふんわり滑らかでムースみたい美味し過ぎて食べ過ぎてしまう危険なケーキですシュクレ生地を作らず、ビスケットでシュクレ生地の代用をしました。セルクルから抜く時など、ボロボロ崩れてきてケーキスタンドにのせても斜めッてしまいお恥ずかしいです。。。作り方 ......