* ひな祭り ❤ お雛様寿司♪

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  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

ひなまつりに♪家にある材料で簡単に作れます。

★材料

  • 寿司めし　　

    ２個分

  • うずらの茹で卵　　

    ２個

  • 薄焼き卵　　

    １枚

  • ハム

    ２枚

  • わかめ・黒ゴマ　　

    少々

  • スナップえんどう　　

    １枚

  • レンコン

    １枚

  • 三つ葉・人参　　

    少々

  • すし酢の割合（米1合分）

    -

  • お酢　　

    30ｃｃ

  • 砂糖　　

    12ｇ

  • 塩　

    3ｇ

  • 白だし　　

    小さじ2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    すし酢の材料を容器に入れレンジで沸騰させ冷まします。
    ご飯とすし酢を和えてすし飯を作り、2つ握ります。

  2. 2.

    男雛
    ハムと薄焼き卵を巻いて、湯通しして柔らかくした三つ葉で縛ります。

  3. 3.

    卵の顔にわかめで髪の毛をつけ黒ゴマで目を付けます。
    ピックでおむすびに刺します。
    スナップえんどうの笏を持たせます。

  4. 4.

    女雛
    ハムと薄焼き卵を巻き、薄切り人参を茹でた物と、湯通しして柔らかくした三つ葉で結びます。

  5. 5.

    卵の顔にわかめで髪の毛をつけ黒ゴマで目を付けます。
    ピックでおむすびに刺します。
    レンコンの扇子を持たせます。

★ワンポイントアドバイス

着物を薄焼き卵で作りましたが、キャベツやほうれん草などの葉物で作っても良いです。
その時に家にある材料を使って作ると良いと思います。
すし酢は、お好みの甘さなどに調整して下さい。

Aliceさん

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