* ひな祭り ❤ お雛様寿司♪

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おいしそう！

料理紹介

ひなまつりに♪家にある材料で簡単に作れます。

★材料

寿司めし　　
２個分
うずらの茹で卵　　
２個
薄焼き卵　　
１枚
ハム
２枚
わかめ・黒ゴマ　　
少々
スナップえんどう　　
１枚
レンコン
１枚
三つ葉・人参　　
少々
すし酢の割合（米1合分）
-
お酢　　
30ｃｃ
砂糖　　
12ｇ
塩　
3ｇ
白だし　　
小さじ2

★作り方
(15～30分)

1.
すし酢の材料を容器に入れレンジで沸騰させ冷まします。
ご飯とすし酢を和えてすし飯を作り、2つ握ります。
2.
男雛
ハムと薄焼き卵を巻いて、湯通しして柔らかくした三つ葉で縛ります。
3.
卵の顔にわかめで髪の毛をつけ黒ゴマで目を付けます。
ピックでおむすびに刺します。
スナップえんどうの笏を持たせます。
4.
女雛
ハムと薄焼き卵を巻き、薄切り人参を茹でた物と、湯通しして柔らかくした三つ葉で結びます。
5.
卵の顔にわかめで髪の毛をつけ黒ゴマで目を付けます。
ピックでおむすびに刺します。
レンコンの扇子を持たせます。

★ワンポイントアドバイス

着物を薄焼き卵で作りましたが、キャベツやほうれん草などの葉物で作っても良いです。
その時に家にある材料を使って作ると良いと思います。
すし酢は、お好みの甘さなどに調整して下さい。

: Aliceさん

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