*手羽元煮の爽やか！すだち煮♪

*手羽元煮の爽やか！すだち煮♪
  1. おいしそう！

料理紹介

甘辛に煮た手羽元に、すだちの爽やかな酸味と花椒のアクセントが美味しいです♪

★材料

  • 手羽元　　

    1ｋｇ

  • すだちのスライス　　

    ５個分

  • 醤油

    100cc

  • 砂糖

    大さじ5

  • 酒

    50cc

  • 水

    50ｃｃ

  • 花椒　

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    圧力鍋にすだち少々と花椒以外の材料を加え、10分加圧し圧が下がるまで放置する。　

  2. 2.

    圧が下がったら味を絡め、器に盛り付ける。
    花椒をふり、すだちをトッピングする。

★ワンポイントアドバイス

なし

Aliceさん

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