* 韓国風　チャプチェ・焼きそば♪

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おいしそう！

料理紹介

はるさめと牛肉・具だくさんの野菜を入れた韓国風な焼きそばです♪

★材料
(4人分)

焼きそば中華風醤油味
1袋
牛肉
100ｇ
春雨
50ｇ
キューリ
1本
赤ピーマン
2個
茹で竹の子
50ｇ
キクラゲ・白髪ねぎ
各20ｇ
椎茸
2枚
もやし
30ｇ
カシューナッツ
30ｇ
胡麻油
適量
白ゴマ
少々
◎調味料
◎
添付のソース
1袋
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
おろしニンニク
2かけ分
塩・胡椒
少々

★作り方
(15～30分)

1.
春雨を3分間茹でておきます。
肉・野菜などの具を、それぞれ千切りにしておきます。
2.
フライパンに胡麻油を熱し、麺を入れソースを加え、麺に味を付けます。
3.
肉と野菜などの具を加えて調味料を入れ、味をしみ込ませます。塩・胡椒で味を整えます。

★ワンポイントアドバイス

じっくり味がしみ込むように炒めます。

: Aliceさん

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