* 桃の節句 ❤ 菱餅風雛寿司・ひな祭りちらし寿司♪

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    おいしそう!

料理紹介

牛乳パックを使って簡単にひし形の雛寿司が作れます♪

★材料

(2人分)

  • 緑寿司めし  

    140g

  • 白寿司めし  

    140g

  • ピンク寿司めし  

    140g

  • 薄切りアボカド 

    1/2個

  • レモン汁 

    少々

  • ホタテの貝柱の薄切り  

    60g

  • スモークサーモン 

    4枚

  • スナップえんどう

    2個

  • いくら・醤油

    少々

  • わさび

    お好みで♪

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    牛乳パックを6cmの高さに切り、型を用意します。
    寿司めしを用意します。

  2. 2.

    緑の寿司めしは、バジル・青のり・ほうれん草・お茶などで色を付けます。
    70g牛乳パックに入れスプーンで軽く押します。
    アボカドを薄切りにしてレモン汁で色止めします。
    緑の寿司めしの上に広げてのせます。

  3. 3.

    白い寿司めしを70g入れスプーンで軽く押して、薄切りにしたホタテの貝柱を並べます。

  4. 4.

    ピンクの寿司めし
    カラフルおすしすっし~ピンクや練り梅など加えピンクの寿司めしを作ります。
    70g牛乳パックに入れスプーンで押します。
    上に錦糸卵をのせ、スモークサーモンで花を作り、スナップえんどう・いくらを飾ります。

  5. 5.

    牛乳パックをそーっと抜いて、できあがりです♪

★ワンポイントアドバイス

ホタテは、お好みで わさび醤油や醤油に付けて味付けしてから挟んでも良いです。
「カラフルおすしすっし~」は便利です。緑色もあるかも知れません。

Aliceさん

Aliceさん

* コッタパートナー  * おうちカフェ公認アンバサダー * アートキャンディアンバサダー * 京都フィナンシェアンバサダー * ぺこりアンバサダー 他 宜しくお願い致します。( *´艸`)