* 桃の節句 ❤ 菱餅風雛寿司・ひな祭りちらし寿司♪

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    おいしそう！

料理紹介

牛乳パックを使って簡単にひし形の雛寿司が作れます♪

★材料

(2人分)

  • 緑寿司めし　　

    140ｇ

  • 白寿司めし　　

    140ｇ

  • ピンク寿司めし　　

    140ｇ

  • 薄切りアボカド　

    1/2個

  • レモン汁　

    少々

  • ホタテの貝柱の薄切り　　

    60ｇ

  • スモークサーモン　

    ４枚

  • スナップえんどう

    ２個

  • いくら・醤油

    少々

  • わさび

    お好みで♪

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    牛乳パックを6ｃｍの高さに切り、型を用意します。
    寿司めしを用意します。

  2. 2.

    緑の寿司めしは、バジル・青のり・ほうれん草・お茶などで色を付けます。
    70ｇ牛乳パックに入れスプーンで軽く押します。
    アボカドを薄切りにしてレモン汁で色止めします。
    緑の寿司めしの上に広げてのせます。

  3. 3.

    白い寿司めしを70ｇ入れスプーンで軽く押して、薄切りにしたホタテの貝柱を並べます。

  4. 4.

    ピンクの寿司めし
    カラフルおすしすっし～ピンクや練り梅など加えピンクの寿司めしを作ります。
    70ｇ牛乳パックに入れスプーンで押します。
    上に錦糸卵をのせ、スモークサーモンで花を作り、スナップえんどう・いくらを飾ります。

  5. 5.

    牛乳パックをそーっと抜いて、できあがりです♪

★ワンポイントアドバイス

ホタテは、お好みで わさび醤油や醤油に付けて味付けしてから挟んでも良いです。
「カラフルおすしすっし～」は便利です。緑色もあるかも知れません。

Aliceさん

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