韓国オデンや野菜の入っていないシンプルなトッポギです♪
甘辛味がクセになります♥
★材料
(2人分)
トッポギ
200g
コチュジャン
大さじ1
水飴
大さじ2
水
1カップ
醤油
大さじ1/2
ダシダ
大さじ1/2
★作り方
(5~15分)
1.
トッポギ餅は水で洗い水につけておきます。
2.
鍋にコチュジャン・ダシダスープ・トッポギを入れ加熱し、トッポギが柔らかくなるまで煮詰めます。
3.
味をみて、醤油・水飴で味を調整します。
汁がとろっとしてトッポギに絡むまで煮詰めます。
お好みで韓国おでんや野菜など加えて煮ても美味しいです。