塩麹で和風ハンバーグ…予想以上のおいしさです！ レシピあり

塩麹で和風ハンバーグ…予想以上のおいしさです！
  1. おいしそう！

味つけは塩麹とコショウだけです 豚肩ロース肉４５０g 木綿豆腐半丁(軽く水切りします) 玉ねぎ小１個 食パン１/２枚 すり白ゴマ大さじ４ 塩麹６０g コショウ適宜 これをフードプロセッサーで１０秒回せばです ５〜６個に丸めて、表面にも白ゴマをまぶしてから焼きます ヘルシーで体にやさしいハンバーグの完成です 塩麹の分量は、総重量の１割弱(７〜８％)でい・・・ ...

はるちゃんさん

はるちゃんさん

「グランママ」という小さなクッキングスクールを自宅でやっています。 ５人位のこじんまりとした家庭的な雰囲気の教室です。 野菜をたくさん取れるレシピ・ヘルシーで健康になれるレシピ・簡単ですぐに作れるレシピ・お腹もハートも幸せにできる料理を心がけています。