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生のニシンが出回るようになりましたね スーパーの魚コーナーで、三枚におろした生ニシンを発見獵 これなら簡単囹 すぐに使えますね 塩コショウしてしばらく置いてから、水分をふき取ります 小麦粉を振るいかけたら、オリーブ油で両面をこんがり焼きます (身が柔らかいので、慎重にね) 長ねぎ1本斜め薄切り、ショウガ1片千切り、しめじ半分を用意しま......
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