レシピブログ
なすは夏から秋まで楽しめて、季節を感じる野菜ですね。 簡単・おいしい一品です。 おつまみにもどうぞ♪ 【なすのしょうが白だしづけ】2人分 ・なす…2本 ・白だし…大さじ2 ・みりん…大さじ1 ・しょうがのすりおろし…1かけ ・ごま油…小さじ1 ・サラダ油…適量 ・大葉や万能ねぎなど…適宜 1:なすをたてに6等分程に切る。長ければ、半分に。塩水につけあく抜きをする。 2:バット等にすりしょうが・白......
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