きゅうりのきゅうちゃんを作るレシピあり

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おいしそう！

2日前にきゅうちゃんを作ろうと農協の販売店で、Ｃクラスの曲りきゅうりを購入し今度こそはと。ユーチューブを開くと何故かきゅうりのきゅうちゃんの動画が。数人の動画を見て、去年農協のお店で農家の方が作ったレシピを思い出し、昨夜かたずけを終わらせ1キロほどのきゅうりをスライス。塩を入れもみ重しを一晩。しょうゆ500ｃｃ・みりん20ｃｃ・酢70ｃｃ・さとう50ｇ・しょうがひとかけら・赤唐辛子2・塩昆布20ｇ......