レシピブログ
今日の夕ごはんに、久しぶりに作ってみました♪ ゴーヤチャンプルー 材料4人分 ゴーヤ1本 豚肉 250g 卵2個 木綿豆腐1丁 かつお節 めんつゆ 適量 作り方 ①ゴーヤはたてに切り、種をスプーンで取って お好きな厚さで薄切りし、塩を振ってしばらく置く。 ②①をお湯でさっとゆがく。 ③豆腐は、ペーパーナプキンでくるみ レンジで4分ほどチンして、更におもしをして 水切りしておく。 ④フライ......
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