茄子と厚揚げの焼き浸し：：大根おろしでさっぱり：：レシピあり

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おいしそう！

再び茄子料理！茄子と厚揚げの焼き浸しです。大根おろしをどっさりのせた◎ これは会社の先輩の料理人さんから、簡単な茄子料理として教えていただいたのだが、焼き浸しとか揚げ浸しとかそこらへんは滅多に作らないモンだから・・・オヨビ腰で取りかかりました～。笑！：：つくりかた：： ①茄子と厚揚げと片栗粉まぶした豚肉となんばんを油多めで焼く。 ②小なべで醤油、だし汁、砂糖、みり・・・ ...