塩豆腐の中華風カプレーゼレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。本日もブログにお越し頂きありがとうございます。豆腐に塩をすりこんで一晩寝かせると適度に水分が抜けて濃厚で美味しくなりました。塩豆腐の中華風カプレーゼ（2人分）絹ごし豆腐…1丁塩…大さじ1 トマト…1個 A 胡麻油…大さじ1 だし醤油…大さじ1 とろろ昆布…お好みで ①絹ごし豆腐の全面に塩もまぶしてキッチンペーパーに包み、6時間くらい冷蔵庫で寝かす ②①とトマトを食べやすい......