手羽中のスパイシーフライドチキン♪

手羽中のスパイシーフライドチキン♪
  1. おいしそう！

料理紹介

＊ハーブが香る＊手羽中のスパイシーなフライドチキン！
ご飯のおかずにはならないけどビールのおつまみには最高❤
衣もサックサクで止まらない美味しさ☆お酒もグビグビっと進んじゃいますよぉ＾＾♪

★材料

(4人分)

  • 手羽中

    600ｇ

  • ●にんにく（すりおろし）

    2片

  • ●しょう油

    大さじ3

  • ●白ワイン

    100ｃｃ

  • ◎カレーパウダー

    大さじ2

  • ◎タイムパウダー

    小さじ1

  • ◎コリアンダーパウダー

    小さじ1

  • ◎塩

    小さじ1

  • ◎こしょう

    小さじ1/3

  • ◎小麦粉

    大さじ5

  • ◎片栗粉

    大さじ5

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    チャック付きビニール袋に手羽中と●の材料を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で約1～2時間漬け込む。

  2. 2.

    ◎の材料を別のビニール袋に入れて混ぜ合わせ、1の手羽中を入れて全体に粉が付くようによく振る。

  3. 3.

    2を、160～180℃の油で揚げたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

2で、余分な粉は振って落としましょう！

bvividさん

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