デミグラスソースdeミートライス♪

デミグラスソースdeミートライス♪
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    おいしそう！

料理紹介

ハンバーグにするのは面倒！自身の煮込みハンバーグレシピをアレンジしてミートライス？に☆旨味がギュッと詰まってますよぉ♪

★材料

(4人分)

  • 合い挽き肉

    400ｇ

  • 玉ねぎ（みじん切り）

    1個

  • しめじ

    1パック

  • オリーブオイル

    大さじ3

  • 塩・こしょう

    適量

  • ナツメグ

    小さじ1/3

  • ●デミグラスソース缶

    1缶

  • ●赤ワイン

    100ｃｃ

  • ●水

    200ｃｃ

  • ●トマトケチャップ

    大さじ2

  • ●コンソメ（顆粒）

    大さじ1

  • ●ローリエ

    1枚

  • ご飯

    適量

  • パセリ（みじん切り）

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎが透き通るまで炒めて挽き肉を入れ、塩・こしょうとナツメグを加えて色が変わるまで炒める。

  2. 2.

    1に、しめじと●の材料を入れて約15～20分間煮込んでお好みの濃度に仕上げ、塩・こしょうで味を調える。

  3. 3.

    お皿にご飯とソースを盛り付け、ご飯の上にパセリを散らしたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

2で、途中かき混ぜながら煮込んで下さいねぇ♪

bvividさん

bvividさん

簡単レシピを中心に掲載しています♪