食べたい分だけ☆トマトチーズリゾット風♪

食べたい分だけ☆トマトチーズリゾット風♪
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    おいしそう！

料理紹介

予めトマトスープを作っておけばいつでも食べたい分だけ作れる簡単なトマトチーズのリゾット風に仕上がり美味しいですよ＾＾♪

★材料

(5人以上分)

  • ●キャベツ（みじん切り）

    1/4個

  • ●玉ねぎ（みじん切り）

    1個

  • ●にんじん（ピーラーで削ぐ）

    1/4本

  • ●ハーフベーコン（細切り）

    1パック

  • ●カットトマト缶

    1缶

  • ●水

    1200cc

  • ●白ワイン

    100cc

  • ●コンソメ（顆粒）

    大さじ2

  • ●ローリエ

    1枚

  • 塩コショウ

    適量

  • トマトケチャップ

    大さじ4

  • ご飯

    適量

  • とろけるチーズ

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鍋に●の材料を入れて中火で約30分間アクを取りながら煮込み、塩・こしょうとトマトケチャップで味を調える。

  2. 2.

    器にご飯を盛り、1をかけてとろけるチーズを散らし、ラップをして電子レンジ（600ｗ）で約2分間加熱したら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

ミネストローネやお好みのトマトスープで作ってもOKです☆
トマトスープは温めてからご飯・チーズと一緒に電子レンジで加熱して下さいね♪

★よろこばレシピ エピソード

トマトリゾットとチーズがよく合うと好評でした♪

bvividさん

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