４号のフルーツデコレーションケーキ♪

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おいしそう！

料理紹介

1～2人分としてプレゼントにする際に役立つ4号サイズのケーキ♡フルーツたっぷりのデコレーションケーキに仕上がりましたぁ♪

★材料
(1人分)

薄力粉
23g
コーンスターチ
7g
砂糖
23g
卵
1個
カットメロン（薄切り）
適量
カットスイカ（乱切り）
適量
カットパイン（乱切り）
適量
キウイ（縦1/8カットの薄切り）
適量
ブルーベリー
適量
生クリーム
150ml
砂糖（デコレーション用）
15g

★作り方
(5～15分)

1.
ボウルに砂糖と卵を入れてハンドミキサーでもったりするまで約6～7分間泡立てる。
2.
1に振るった薄力粉とコーンスターチを入れてサックリと切る要領で混ぜ合わせる。
3.
2をクッキングシートを敷いた型に流し込んで気泡を抜き、160℃に予熱したオーブンで約25分間焼く。
4.
スポンジが冷めたら2枚にカットする。
5.
スポンジに生クリームを塗り、メロンを並べて生クリームとスポンジでサンドし、全体を生クリームで覆う。
6.
5の縁に絞り袋に入れた生クリームで飾り、フルーツをランダムに乗せてデコレーションしたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

季節のフルーツで楽しんで下さいね♪

★よろこばレシピエピソード

食べ切りサイズがよいと好評でした♪

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: bvividさん

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