はんぺんのタマゴとアボカドのサンド♪

はんぺんのタマゴとアボカドのサンド♪
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    おいしそう！

料理紹介

パンの代わりにはんぺんでタマゴサンド風にしてみました❤アボカドが入ってクリーミィー感が増し、前菜にもGoodですよぉ♪

★材料

(4人分)

  • はんぺん（生食用）

    2枚

  • ゆで卵

    2個

  • アボカド

    1個

  • 生ハム

    8切れ

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • こしょう

    適量

  • ピンクペッパー

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    はんぺんは4等分にして真ん中に切れ目を入れておく。

  2. 2.

    粗みじん切りにしたゆで卵にマヨネーズとこしょうを入れて混ぜ合わせ、1ｃｍ角に切ったアボカドと和えておく。

  3. 3.

    はんぺんに生ハムと2の具を挟み、ピンクペッパーを散らしたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

ゆで卵はエッグスライサーで十字にカットしておくと粗みじん切りにし易いですよぉ☆
ピンクペッパーの代わりに粗挽き黒こしょうでもイイかもです♪

★よろこばレシピ エピソード

玉子とアボカドがクリーミーで堪らない！と好評でした♪

bvividさん

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