意外!?な組み合わせのドレッシングで野菜がモリモリ摂れる、サッパリとしたサラダに仕上がりましたぁ♪
★材料
(4人分)
ボイルイカ(生食用)
200g
水菜(3cmカット)
2株
きゅうり(千切り)
2本
ミニトマト(1/2カット)
10個
●めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ4
●エクストラバージンオリーブオイル
大さじ2
●わさび(市販チューブ)
6cm
★作り方
(5~15分)
1.
ボウルに、●の調味料を入れて、よく混ぜ合わせておく。
2.
1に、水菜・きゅうり・ミニトマト・ボイルイカを加えて、よく絡めたら出来上がりです。
わさびはお好みで加減して下さいねぇ☆
冷蔵庫で馴染ませると味が染みて美味しさがアップします♪
ドレッシングの組み合わせが意外だけど美味しいと好評でした♪