鶏と野菜の旨味が溶け込んだ 天下一品風「ベジポタこってりラーメン」 レシピ18 レシピあり

鶏と野菜の旨味が溶け込んだ 天下一品風「ベジポタこってりラーメン」 レシピ18
  1. おいしそう!

天下一品風の野菜のやさしさと鶏のコクが合わさった、濃厚ベジポタラーメンです。家に常備している野菜と鶏手羽元を使うことで簡単に自作できます。ドロッとしたスープもくどくなく、最後までおいしくいただけます。 ポイント ・鶏手羽元と香味野菜を圧力鍋で煮込んだうまみたっぷりのベジポタスープ ・チャーシューを漬けた「しょうゆダレ」を「ラーメンダレ」に有効活用 ・煮込んだ鶏手羽元をほぐしてご飯に乗せることで、ラ......

koheiさん

koheiさん

小学校と保育園の二人の子供がいる4人家庭、都内勤務のサラリーマンです。 平日はできませんが週末の料理をもっぱら担当して、料理の他に子供が喜ぶお菓子やスイーツを作ったり、お酒も大好きなので、なるべくお得にうちでのお酒を楽しめるように工夫をしています。