フライパンの揚げ焼きで簡単に作れる 衣さっくり「天ぷら」 レシピ65 レシピあり

フライパンの揚げ焼きで簡単に作れる 衣さっくり「天ぷら」 レシピ65
  1. おいしそう！

フライパンの揚げ焼きで簡単に作れるえび、なす、さつまいも、かき揚げの基本の「天ぷら」です。じっくりと揚げ焼きにすることで、さっくりとした衣に揚がり、いくつでも食べられる軽い天ぷらに仕上がります。 ポイント ・水に対して粉をやや多めにすることで、存在感のある衣に仕上がる ・焼きながら具材に衣を重ね塗りすることで、揚げ焼きでも天ぷらにしっかりと衣を纏わせる ・フライパンでじっくりと揚げ焼きすることで、......

koheiさん

koheiさん

小学校と保育園の二人の子供がいる4人家庭、都内勤務のサラリーマンです。 平日はできませんが週末の料理をもっぱら担当して、料理の他に子供が喜ぶお菓子やスイーツを作ったり、お酒も大好きなので、なるべくお得にうちでのお酒を楽しめるように工夫をしています。