レシピブログ
先月ご紹介した 簡単エコ煮鶏 ですが 応用編で 「酢的タウン.jp運営事務局」 さまから届いた米酢を使って作ってみました。 米酢はお米の甘みと旨味があり、まろやかなお酢なのです。 「お酢を使ったエコ煮鶏」 のレシピは しょうゆ80cc 砂糖50g 米酢80ccを一煮立ちさせ そこに鶏のムネ肉を1枚入れ5分煮ます(途中でひっくり返すと良いです) それをタオルを入れた発泡スチロールの箱に鍋ごと......
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