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●「自家製天然酵母を使ったお菓子って、普通のお菓子と何が違うんですか?」 こんにちは!【練馬石神井・大泉学園】自家製天然酵母・パン・お菓子教室の藤田裕子(ふじたひろこ)です。 「自家製天然酵母を使ったお菓子って、普通のお菓子と何が違うんですか?」 っていうご質問、よくいただきます。 例えば、こちら。 9月サイドメニューのアーモンドサブレ サブレとは、通常バターと粉の分量を同量くらい入れることで、......
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