美味安心「ＸＯ醤焼きのたれ」を使った空心菜炒め

美味安心「ＸＯ醤焼きのたれ」を使った空心菜炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

空心菜って食感がいいですよね！この「ＸＯ醤焼きのたれ」のような焼きのタレ系のものは肉を入れなくても肉味になるので経済的？！

★材料

(3人分)

  • 空心菜

    １わ

  • 長ねぎ

    １０ｃｍ

  • にんにく

    １片

  • 油

    大さじ１

  • 美味安心「ＸＯ醤焼きのたれ」

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    空心菜は洗って水気を切って、長さ５ｃｍのざく切りにします。長ねぎとにんにくはみじん切り。

  2. 2.

    フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら長ねぎ、さらに空心菜の茎の部分を加えて強火で炒め、色が鮮やかになってきたら葉の部分も加えて炒め、しんなりしたらＸＯ醤焼きのたれを絡めて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

鷹の爪の小口切りを加えてもよかったです。

ソフィーさん

ソフィーさん

ウィーン留学から帰国したてのヴァイオリニスト・ソフィーが、久しぶりの日本での食生活の驚きを綴ります。