レシピブログ
冷蔵庫の整理中に少しだけ残っていた金時豆を見つけました。 甘い食べ物には罪悪感が伴いますが、時には癒しになります。 金時豆、さつま芋、レーズン、くるみ、 一見糖質の高い食材ばかりの様ですが、 数種類組み合わせる事 で、食感の質の違いを生み、 複雑な甘味を生み出し少量でもとても高い満足感に繋がります。 また、今回はシナモンなど 香りの高い香辛料を使って います。 甘味の質や食感の違い、香りによって、......
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