常備菜にもなるおせち〜簡単たたきごぼうレシピあり

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おいしそう！

黒い食材ごぼうは縁起が良いとされ、おせちには欠かせない『たたきごぼう』です。ごぼうは繊維質も豊富ですし、数々のおせち料理の中で味のメリハリやポイントになります。茹でて、和え衣であえる。たったそれだけ。ポイントさえおえておくと失敗なし、簡単ですからぜひ作ってみてくださいね♡ 『常備菜にもなるおせち〜簡単たたきごぼう』 ■材料(２～３人分) ・ごぼう　　1～2本(100gくらい) ・お湯＋......