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食べ過ぎ警報の体に、消化酵素たっぷりの大根と 小松菜で低カロリー&優しい大根粥を。 胃腸を穏やかにいたわる養生食です。 大根には多くの酵素が含まれており、 でんぷんを分解する酵素「アミラーゼ(ジアスターゼ)」は 食べ物の消化を助け胸焼けや胃もたれを防ぎます。 この時期の大根は水分と甘味も増しとても美味しいのでぜひお試しください。 ■七草なくても…体に優しい大根粥(2人分) 米 1/2合 水 ......
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