トマトゼリーで！　レシピあり

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おいしそう！

前回紹介したトマトゼリー。あまりにもトマトが濃厚だったので、ちょっと前菜に使えないかなーと思って。色々考えてみたんだけどなかなか難しいね、創作料理。というわけで、冷たい前菜に添えてみました。というか、沈めてみました。上にかかっているのはオクラとカボチャ、エノキをつけつゆの濃さの白だしで煮たもの。オクラの色が悪くならないようにオクラは後からさっとゆでる程度で。冷......