昨夜は和食で・・・

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おいしそう！

昨夜は空手もキックも無い日。晩御飯は鶏のにんにく煮と高野豆腐の含め煮、小松菜と厚揚げの炒め物、山芋の味噌汁。鶏のにんにく煮は、鶏モモ肉を適当な大きさに切り、皮目を先に両面焼き色をつけて、水と酒各１カップ。砂糖大３、醤油大１．５くらいと潰したにんにく２かけを入れて弱火で煮込むだけ。ご飯のすすむ味ですよ・・・小松菜と厚揚げの炒め物は～、油でニンニクを炒めて香りがついたら豚肉と小松菜を入れて炒める。中......