昨夜は鶏と大根のにんにく煮など～レシピあり

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おいしそう！

昨夜は、四男以外練習の日～なので、四男だけ先にご飯を食べさせて～その後８時に次男と三男で晩御飯。昨夜のメニューは、鶏と大根のにんにく煮、冷麺、豚とニラのにんにく醤油炒め、くずし豆腐、なめこの味噌汁でした。鶏と大根のにんにく煮は、先に酒と塩コショウで下味をつけ、適当な大きさに切った鶏モモ肉を皮目から先によく焼きます。両面を焼いてから、大根、酒、水、にんにく、醤油、砂糖を入れ、煮込みます。にんにくで......