昨夜は手羽先揚げなど～！レシピあり

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おいしそう！

昨夜は次男と三男が練習。長男は友達とラントレへ。なので、８時に三男が帰ってから三男と四男で晩御飯。昨夜のメニューは、手羽先揚げ、アスパラと舞茸の肉巻き、白子ポン酢、枝豆、蕪と揚げの味噌汁でした。手羽先揚げは、塩コショウで下味をつけた手羽先を、じっくりと素揚げにしてから、醤油、酒、砂糖、みりん、ニンニクのすりおろし、ショウガのすりおろしなどを混ぜ合わせてひと煮たちさせたタレに、ジュッとつけて完成！......