昨夜は鶏の磯辺揚げなど～！レシピあり

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おいしそう！

昨夜は次男以外が旦那のジムに練習へ。なので、６時半に早めにみんなで晩御飯。昨夜のメニューは、鶏の磯辺揚げ、金時芋の甘煮、パリパリごぼうのサラダ、トマトおくらもずく酢、わかめとほうれん草の味噌汁でした。鶏の磯辺揚げは、鶏の胸肉をそぎ切りにして、醤油、酒、塩で下味をつけます。大葉、海苔の順に巻き、水溶き片栗粉をつけて揚げれば出来上がり～。大葉がさわやかで美味しい。長男が苦手なので、梅は入れてないけど......