レシピブログ
昨夜は全員練習はお休み~。で、みんなで晩御飯。昨夜のメニューは、秋刀魚の竜田揚げ、さつま芋の天ぷら、きんぴら、オクラの胡麻マヨ和え、けんちん汁でした。ザ和食にすると、地味な食卓ね・・・秋刀魚は、切り身にしたものが、スーパーで半額以下になっていたので、それを使って竜田揚げに。秋刀魚は、酒、みりん、醤油、生姜のすりおろしに漬け、片栗粉をまぶして揚げるだけです。焼いた秋刀魚も美味しいけど、竜田揚げだと......
美味しい秋刀魚の塩焼き
圧力鍋で骨まで美味しい...
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