レシピブログ
昨夜は長男が練習へ。昨日も味噌汁だけ食べて練習に行った長男。こちらはその後の次男、三男、四男の晩ご飯。昨夜のメニューは、牛肉と舞茸のクリームソテー、茄子とトマトのチーズ焼き、ほうれん草サラダ、クラムチャウダーでした。牛肉は塩コショウで下味をつけ、オリーブオイルで玉ねぎと舞茸と一緒にソテー。コンソメ顆粒と塩コショウ、最後に生クリームで味付けしたら出来上がり~の簡単メニューでした。長男が出かけてから......
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