昨夜は鶏天など～レシピあり

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おいしそう！

昨日も四男を体操に送り、７時前に家に帰ってから次男、三男の晩御飯。昨夜は、四男にお寿司のお弁当をリクエストされたので、メニューは、簡単ちらし寿司、鶏天、大根と揚げの味噌汁でした～。ちらし寿司は、常備菜のきんぴらを混ぜ込み、カニカマ、錦糸卵などをちらした簡単なもの。鶏天は、胸肉を適当な大きさに切り、生姜のすりおろし、酒、醤油、塩に１５分ほど漬けこんでから、衣を付けて揚げました。３人とも、好きなメニ......