昨夜はたたききゅうりの塩だれなど～レシピあり

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おいしそう！

昨夜も四男を体操に送り、帰ってからばたばたと晩御飯。昨夜のメニューは、麻婆豆腐、餃子、たたきゅうりの塩だれ、白菜としめじのスープでした～。きゅうりは、塩もみしてから、綿棒でたたきます。適当な大きさにちぎって、ごま油、酢、塩、にんにくのすりおろしであえてしばらく味をなじませたら出来上がり！昨日もささっと簡単晩御飯！四男にもジャータイプのお弁当箱に麻婆丼を。体操の帰りの車中でアツアツの麻婆丼を美味しい...