昨夜は鶏と茄子のトマト煮など～レシピあり

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おいしそう！

体操がお休みだった昨日は、ゆっくり晩御飯。昨夜のメニューは、鶏と茄子のトマト煮、ほうれん草オムレツ、サラダ、タコのカルパッチョ、野菜スープでした～。練習の長男は別メニューを先に食べ、三男と四男で。鶏と茄子多めのオリーブオイルでソテー。玉ねぎ、人参のみじん切り、ホールトマト、コンソメ、塩コショウを加え、煮込んだら完成。最後にとろけるチーズをトッピングして。2人ともめっちゃ美味しい～と食べてました。昨...