昨夜はちらし寿司と唐揚げ～！レシピあり

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おいしそう！

日曜日の昨日はゆっくり晩御飯。子どもが揚げ物を欲しているらしい事をふまえ、昨日は唐揚げとちらし寿司、三つ葉と湯葉のお吸い物。昨日も長男は出かけていたので、次男、三男、四男で。唐揚げは、もも肉に生姜とニンニクのすりおろし、酒、醤油、塩、鶏がらスープの素、卵黄を混ぜて1時間半漬け込んでから、片栗粉にまぶして揚げてます。卵黄を入れるとふんわりな唐揚げになって食べやすい気がします。写真を撮った後も揚げてお...