昨夜はあさりとキャベツの蒸し煮など～レシピあり

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おいしそう！

昨日もばたばたと晩御飯。昨夜のメニューは、あさりとキャベツの蒸し煮、親子煮、まぐろ、具沢山味噌汁でした。次男だけで。三男は、部活後歯医者に行って不在でした。キャベツは適当な大きさに切り、塩とニンニクと炒めます。旬のあさり、酒を加え、蓋をして蒸し焼きに。あさりが開いたら完成。あさりのうまみが、キャベツにしみて美味しい。昨日も四男にお弁当を詰めて、すぐにお迎えに。四男には、親子丼にしてもっていきました...