昨夜は鶏と野菜のトマト煮込みなど～レシピあり

0

おいしそう！

昨日もばたばたと晩御飯。昨夜のメニューは、鶏と野菜のトマト煮込み、ほうれん草のオムレツ、サラダ、ポテトサラダ、野菜とウィンナーのスープでした～。トマト煮は昼のうちに作っておいて。適当な大きさに切った鶏のもも肉と茄子、エリンギ、玉ねぎ、アスパラをオリーブオイルで炒め、トマト缶、コンソメ、塩を加えて、蓋をして煮込みました。野菜の甘さが引立って美味しい！昨日も三男に食べさせ、四男のお弁当を詰めてすぐにお...