昨夜はおでん！レシピあり

昨日も時間があったので、夕方おでん作り。手羽元と昆布、かつおで出汁をとり、下茹でをした大根とこんにゃくを塩とみりんを加えて煮込みました。途中から糸こん、ゆで卵、厚揚げを加え、最後にごぼう天、平天を加えて全部で３時間。手羽元から出汁が出て、ほぼ塩だけの味付......

大阪市内に在住の４兄弟（21歳、20歳、17歳、11歳）のママです。食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

４兄弟ママさん