オクラ料理　色々レシピレシピあり

まだまだ残暑の厳しい日々が続いていますね。夏ばて防止にとオクラを大量に買ったので、オクラ尽くしの夕飯になりました。オクラの下処理は、塩をこするように揉み、さっと茹でましょう。手で摘んで少し柔らかいぐらいが目安です。塩もみするのは表面の産毛を取り除くためで......

東京都目黒区に住む新婚夫婦のブログです。料理好きな旦那様のこだわり作品を載せています。

あつさん