干し大根のステーキレシピあり

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おいしそう！

この1週間スーパーなどで食材を一切購入しませんでしたが、ありあわせの食材で十分過ごしました。そろそろ、野菜だけは補充したいなと思いつつ、先日作った干し大根のステーキをご紹介します。なぜ干し大根理由は、干すことで甘みが凝縮され、野菜をそのまま食べてもさらにおいしさを感じるからです。干す時間は一晩程度、室内で、お皿の上に↓下のようにおいておくだけでも大丈夫です。なるべく風通しの良い場所が良......