肉味噌風「ベジ味噌」レシピあり

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おいしそう！

ストックおかずとして便利な肉味噌をベジ味噌として作ってみました。ベジ味噌＜レシピ＞油揚げ・・・一枚エリンギ・・・一本長ネギ・・・一本醤油・・・小さじ１ひしお味噌・・大さじ１しょうが・・小さじ１／２（絞り汁）片栗粉・・・小さじ１（水で溶く）油揚げとエリンギ長ネギはみじん切り。長ネギ、油揚げ、エリンギの順番で炒める。火が通ったら、醤油、しょうがの絞り汁を加え、......