マクロビオートミールクッキー

マクロビオートミールクッキー
  1. 25
    おいしそう！

料理紹介

卵乳製品を使わないサクサクオートミールクッキーでうs。

★材料

(4人分)

  • オートミール

    100g

  • 薄力粉

    60g

  • 菜種油

    50cc

  • メープルシロップ

    30cc

  • 甜菜糖

    大さじ１

  • 塩

    ひとつまみ

  • ベーキングパウダー

    小さじ1/2

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    薄力粉、オートミール、ベーキングパウダー、塩をボールであわせる。

  2. 2.

    その他の材料を別のボールでよく混ぜ、菜種油がキャラメル状になったら①と混ぜ合わせる。

  3. 3.

    天板に②丸くまとめて平たくして並べる。

  4. 4.

    オーブン１９０℃で１５分程焼く。
    　（ガスオーブンは１０℃程低くしても良いと思います。）

★ワンポイントアドバイス

混ぜる際にあまりこねないのがポイントです。

べじふる先生さん

べじふる先生さん

東京都内で、マクロビオティックのお食事会とお料理教室「るりいろテーブル」を開催しています。豆、乾物、豆腐、みそなどの日本の伝統食材と有機野菜をつかったお料理を楽しんでいます。