レシピブログ
貸し農園のベテランさんから頂いた長ネギに赤大根。 たぶん、紅くるりという大根 家に帰って早速、オススメの一品を作ります。 ね、中まで真っ赤。 まるでビーツのよう。 銀杏切りにするか悩みながら切ってたら 細い千切りにしてました。 切れてないのもまぁいいでしょう⤴︎ 甘酢漬け完成。 まぁ、いわゆるなますと同じ味付けですな。 大根が甘くて柔らかく、めちゃくちゃ美味しいのができました。......
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