簡単&時短！パンチの効いたミートソース

簡単&時短！パンチの効いたミートソース
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

10分以内で、手の込んだ味のミートソースが完成

★材料

(3人分)

  • BOSCO 香ばしローストガーリック

    大さじ2

  • 玉ねぎ

    2個

  • 塩

    ひとつまみ

  • 豚ミンチ

    200g

  • デルモンテ　まるごと野菜つふ野菜

    2本

  • HEINZ タコライスソース

    1袋

  • ケチャップ

    大さじ7

  • ウスターソース

    大さじ4

  • うま味調味料

    小さじ1

  • 有塩バター

    20g

  • 練乳

    小さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    玉ねぎを、みじん切りにします。

  2. 2.

    鍋に、BOSCOを入れ、玉ねぎを弱火で炒めます。
    その際、玉ねぎに塩を振りかけます。
    すると、玉ねぎから水分が出て、早くしんなりします。

  3. 3.

    玉ねぎが、しんなりしたら、豚ミンチを入れ、ミンチに火が通るまで炒めます。

  4. 4.

    ミンチの色が変わったら、つぶ野菜とタコライスソースを加えてよく混ぜます。一煮立ちさせたら味見をし、調味料を足していきます

  5. 5.

    ケチャップ、ウスターソース、うま味調味料、バター、最後に練乳を入れて、再度一煮立ちさせたら完成です。

  6. 6.

    オムレツやオムライス、パスタなどにかけてお召し上がりください

★ワンポイントアドバイス

タコライスソースの香辛料が強いので、バターや練乳で、コクを出し少しまろやかにしています。
新玉ねぎを使うとより甘味が出ると思います。
ソースにパンチがあるので、オムレツは牛乳(水)を少し入れただけのシンプルなオムレツにしました。
オムライスもケチャップライスよりガーリックライスの方が合うと思います。

tsuichan.さん

tsuichan.さん

高齢の母と二人暮らし。 食の細くなった母と、健康が気になるアラフィフの私。 母から教わったおふくろの味が中心で、 映えないお料理ばかりです。 ◆取得資格◆ ・ナチュラルフードコーディネーター ・薬膳アドバイザー ・マタニティフードアドバイザー ・ナチュラルビューティスタイリスト ・食品衛生責任者