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うちの大人気メニュー☆ けっこう濃い味だけどごはんがすすむんですょ。 じゃがいものトロトロ感もたまりませんょ。 じゃがいもと、にんじんをざくぎりします。 鶏手羽をこぶでじっくり煮込みます。 2時間ほどにこんで、お酢大3、酒大1、しょうゆ大3、砂糖大3 入れて、 にんじん入れてさらに30分。 じゃがいも入れてさらに15分。 いったんふたをして、熱がとれていくと、味がまたしみこみますね~。 ......
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