牛すじって下処理が大変なのねレシピあり

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おいしそう！

あまり牛肉を買わないｗｗ我が家ですが。。。ふとスーパーのお肉の棚に『牛すじ￥２７６』のパックを見つけて･･･思わず手にとってしまいました。牛すじ肉のカレーでも作ってみるか、と、パソコンでいそいそとレシピを検索してみたところ･･･ ∑ヾ(￣0￣;ﾉ圧力鍋が無いとダメなの！？という事実に気がつきました。ええええーでも買っちゃったよ。。。改めてもう少し検索。するとちょこちょことある......