「ベーキングパウダーは縦に膨らみ、重曹は横に膨らむ」ってこういうことだったのか!

「ベーキングパウダーは縦に膨らみ、重曹は横に膨らむ」ってこういうことだったのか!
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    おいしそう!

春休み親子レッスン、「くまちゃんマフィンを作ろう」。おかげさまで全日程満席となり、昨日と今日、無事初日と2日目が終わりました。すりおろし人参がたっぷり入ったしっとりふんわりなマフィンに、甘みを最大限に引き出した焼き芋ペーストを絞り出し、サクサクのクッキーにアイシングをしてデコレーション。作業も多いので小さいお子さんには、ちょっと難しいところもあったかな・・・・?でも、親子で苦労して完成したくまちゃ......

タモリサクミさん

タモリサクミさん

日々進化する「米粉」。小麦アレルギーの代用、というだけでなく、もっとたくさんの方に使って頂きたく、情報発信しております。